Nouveautés
Tisane en mélange BIO
Flamme d’hiver
Un mélange réchauffant et réconfortant, cette tisane de saison réchauffe le corps et l’esprit, comme la chaleur d’un feu de cheminée ou la douceur d’un beau soleil d’hiver.
Cultivé sans engrais chimiques ni pesticides au Japon
- Sen-cha - Thé vert du Japon
Ce thé, élaboré à partir des jeunes pousses cueillies au printemps, déploie la fraîcheur caractéristique du thé vert, une légère astringence, une douceur délicate et un umami raffiné, reflétant le terroir où il a été cultivé. Nous l’avons sélectionné auprès de la ferme Takeo, qui cultive et transforme le thé depuis de nombreuses années en agriculture naturelle dans la préfecture de Mie, la région natale de Haruka (Les Apaisantes).
Cultivé sans engrais chimiques ni pesticides au Japon
- Hôji-cha - Thé vert grillé du Japon
Ce thé, élaboré à partir de feuilles récoltées en été et torréfiées à haute température, dégage un arôme grillé et une saveur chaleureuse, avec une douceur réconfortante qui apaise le cœur. Faible en caféine, ce délicieux hōjicha peut être apprécié par tous. Nous l’avons sélectionné auprès de la ferme Takeo, qui cultive et transforme le thé depuis de nombreuses années en agriculture naturelle dans la préfecture de Mie, la région natale de Haruka (Les Apaisantes).
Sélection recommandée pour l'
Tisane en mélange BIO
Coup de froid
Cette tisane associe l’Agastache rugosa, l’une des 50 plantes essentielles de la médecine traditionnelle chinoise, à la fleur de sureau, à la reine-des-prés, à l’hysope et à l’origan.
À consommer dès les premiers signes de rhume, c’est une infusion réconfortante à avoir toujours à portée de main.
Tisane en mélange BIO
Détente 4 Shiso
Les shiso sont des plantes qui traditionnellement favorisent l'équilibre nerveux, la concentration et aident à apaiser l'irritabilité et les émotions de colère. Détente, sommeil et digestion sont souvent liés, ce mélange agit favorablement sur l'ensemble de ces sphères. Découvrez cet assemblage au goût unique.
【 Informations importantes】
Les stocks de nos misos suivants sont désormais presque épuisés :
・Miso rouge (Affinage 7 ans)
・Miso de soja - Komé miso (Affinage 3 ans)
・Miso de pois chiche - Hiyoko miso (Affinage ３ans)
Nous vous invitons à passer commande rapidement si vous souhaitez en profiter.
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Tisanes en mélange
Nous cultivons en grande partie les plantes de nos mélanges. Cependant nous...
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Tisanes simples
Nous trouverez ici des plantes pour vos mélanges personnels ou la dégustation...
-BIO- Plantes médicinales et aromatiques & Miso et Kôji artisans en Bretagne
Les apaisantes
Nous réalisons avec soin toutes les étapes de notre travail à la main, depuis les semis jusqu’au conditionnement. Nous cueillons également des plantes sauvages, soit sur notre ferme, soit dans des lieux préservés de la pollution. Par ailleurs, nous collaborons avec des cueilleurs spécialisés dans les plantes sauvages des zones montagneuses en France, ainsi qu’avec d’autres producteurs engagés, afin de vous proposer des plantes de grande qualité.
Pour préserver la richesse et la diversité de notre ferme, nous pratiquons une agriculture respectueuse des sols. Nous cultivons des engrais verts, utilisons des bâches ou du paillage organique, et évitons de travailler la terre afin de préserver la structure et la vie du sol. Nous laissons également volontairement des zones enherbées et des terres en jachère pour offrir un refuge aux insectes, aux petits animaux et aux oiseaux.
Nous souhaitons que nos produits puissent toucher toutes celles et ceux qui veulent prendre soin de leur corps et de leur esprit, ainsi que toutes les personnes qui aiment la nature.
Haruka et Nicolas
